Vous placez votre repas sur les tiges (viandes, volailles, fruits de mer, légumes, tofu et fruits en dessert…)
Placez votre accompagnement sous votre potence La Flambée et faites flamber avec une once d’alcool de votre choix (cognac, grand marnier, rhum, whisky…)
Dégustez morceau par morceau, de haut en bas pour une cuisson uniforme tout au long de votre souper. Rechargez si besoin.